Блог

Stumptown Coffee в своём блоге опубликовали сравнение различных фильтров для заваривания кофе.

В эксперименте участвовали бумажные фильтры кемекса, харио  v60 и мелитты, а также металлические фильтры Able Kone и Able Disk.

Некоторые бариста любят подшучивать над своими друзьями, выдавая кофейные таблетки за пироженные. А пока они глупо хихикают, японский дизайнер Ryohei Yoshiyuki создал из кофейных отходов действительно интересный арт-проект. В то время как весь мир пытается двигаться в сторону эко-дизайна, Ryohei интерпретировал эту тенденцию путем создания пепельницы из кофейной таблетки.

Довольно часто приходится слышать, как люди говорят о важности выращивания кофе на больших высотах. Вот уже более 50 лет компании хвастаются тем, что их кофе был выращен на большой высоте. Это заставляет думать, что в горных склонах или удалённости от моря есть что-то магическое, что-то, что заставляет делать вкус кофе лучше.