Быстрый поиск запчасти:

Корзина (0)


Поиск запчасти по фото кофемашины:
Поиск запчасти по категории запчастей:
Обзор ручных эспрессо-кофеварок.

За последние годы на рынке появилось несколько моделей ручных эспрессо-машин. Это и карманные портативные Handpresso, Mypressi Twist и Minipresso (выйдет в 2015-м году), и предназначенная для домашнего использования Rok Espresso  Maker. Механизм действия у всех этих устройств разный, но цель общая - приготовить настоящий эспрессо без использования высоких технологий, а следовательно без особых материальных  затрат.  У портативных приспособлений ещё и определённое предназначение: предполагается, что с их помощью вы сможете готовить эспрессо в дороге. По цене устройства также отличаются, и не так просто разобраться, какое из них действительно претендует на то, чтобы производить настоящий эспрессо, а какое готовит просто нечто подобное. О сходствах и различиях всех этих приспособлений мы  и расскажем в нашем обзоре.

Rok Espresso  Maker

Начнём со стоящего немного особняком Rok Espresso  Maker. Это произведение британских дизайнеров выглядит как гигантский штопор для вина, к которому присоединён портафильтр. (Гигантский не настолько, чтобы его нельзя было уместить на кухне в уголке, Rok Espresso  Maker гораздо меньше любой обычной, даже самой маленькой домашней эспрессо-машины, но достаточно громоздкий, чтобы брать его с собой в путешествие). Детали качественные, изготовлены из металла. Принцип действия заключается в том, чтобы с помощью рычагов (ручек «штопора») вручную создать давление воды, необходимое для приготовление эспрессо. Фактически устройство позволяет вам приготовить хороший эспрессо, просто вы должны сделать всё сами: помолоть кофе, проконтролировать температуру воды, рассчитать силу давления (скорее всего вам придётся это сделать экпериментальным путём) и время экстракции.  Это приспособление вряд ли предназначено для тех, кто привык готовить кофе нажатием одной кнопки, оно скорее для увлечённых кофеманов, которым интересно контролировать процесс от и до. Неувлечённые кофеманы, впрочем, тоже смогут приготовить кофе с  Rok Espresso  Maker, просто без большой заинтересованности в процессе результат вряд ли будет выдающийся.

Производитель: Великобритания.

Цена: 8000 руб.

Расходные материалы: нет.


Handpresso

У Handpresso, изобретённого в 2008-м году во Франции,  две основных разновидности: версия для автомобиля и версия для путешественников. Версия для путешественников оборудована ручным насосом, который создаёт давление до 16 бар (при непосредственном приготовлении оно опускается до 11-8 бар). Версия для автомобиля работает от прикуривателя и давление там нагнетается уже не вручную, а с помощью электричества. И то, и другое устройство первоначально использовало специальные чалды, но в 2013-м году была выпущена версия с ручным насосом Handpresso Wild Hybrid, использующая помимо чалд молотый кофе, который засыпается в специальную ёмкость.

Handpresso не готовит настоящий эспрессо, это скорее нечто подобное, некий концентрат. Зато в качестве портативного устройства, которое можно взять с собой в дорогу, подойдёт как нельзя лучше.

Производитель: Великобритания.

Цена: от 6000 руб. за версию для путешественников до 10000 руб. за автомобильную версию.

Расходные материалы: чалды E.S.E. (кроме Handpresso Wild Hybrid)


Mypressi TWIST

Mypressi TWIST, пожалуй, самое высокотехнологичное устройство из всех перечисленных. Оно представляет из себя настоящий портафильтр со встроенной камерой для воды и системой, которая обеспечивает давление, необходимое для приготовления эспрессо. Система эта работает на основе балончиков с оксидом азота, встроенным в рукоятку портафильтра. При нажатии на спусковой крючок газ поступает в верхнюю камеру с водой, и она под давлением проходит скозь кофе. По утверждениям производителей давление составляет 9 бар как в настоящей эспрессо-машине. В комплект помимо самого устройства входят два типа корзинок для портафильтра (двойная и одинарная), набор сменных резиновых прокладок, темпер и даже коврик для темперовки. Корзинки портафильтра изготовлены из металла, перед приготовлением все детали необходимо прогреть. Так же как и с Rok Espresso Maker с помощью Mypressi TWIST можно приготовить   неплохой эспрессо, но придётся постараться: подобрать необходимый помол, температуру воды, технику темпировки, время экстракции. Разве что давление воды вы не сможете проконтролировать. Для по-настоящему заинтересованных кофеманов Mypressi TWIST может стать хорошей альтернативой автоматической эспрессо-машине. Единственный недостаток: необходимость покупать газовые балончики.

Производитель: США.

Цена: 5000 руб.

Расходные материалы: газовые балончики.


Minipresso

Этот гаджет, который появится на рынке в 2015-м году, самый простой из всех перечисленных. Давление в нём создаётся механически, путём определённого количества нажатий на поршень. Внутреннее устройство довольно примитивное, детали изготовлены из пластмассы. Плюсы в небольшой цене и отсутствии расходных материалов. Для непритязательных любителей "карманного" эспрессо.

Производитель: Гонконг.

Цена: 39 долларов.

Расходные материалы: нет.


Тэги: эспрессо, материалы, давление, просто, настоящий, espresso, цена, mypressi, версия, расходные, руб, производитель

Закладки:Ask!Blogmarks!Digg!Facebook!Google!linkaGoGo!Live!Technorati!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Всего объявлений:1

.