Автор Тема: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе  (Прочитано 2433 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Konstantin43

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Авторитет: +0/-0
Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе. Отработка жидкая.

Оффлайн tsariok

  • Мастера по ремонту КМ
  • Повелитель кофемашин
  • *
  • Сообщений: 4,205
  • Авторитет: +138/-0
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #1 : Июль 28, 2016, 19:27:34 »
Никаких проблем не вижу.Настроить помол(примерно как манка),смазать заварник,ну и проверить граммаж (количество смолотого кофе) Если это все будет в норме,то и таблетка будет сухая*(хотя проблем ,что она влажная, не вижу)

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,931
  • Авторитет: +375/-0
  • Новосибирск
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #2 : Июль 28, 2016, 19:32:15 »
Вы же кофемолку чинили перед этим. Явно, что помол и доза не отрегулированы. Ну и как выше советовали, заварник привести в должный вид.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

yeskoles

  • Гость
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #3 : Июль 28, 2016, 20:13:23 »
Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе. Отработка жидкая.
Макшина старая, возможно кальцинацию получше провести и жернова убедиться,что острые

Оффлайн Konstantin43

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Авторитет: +0/-0
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #4 : Июль 29, 2016, 08:13:24 »
Спасибо! Декальцинацию проведу обязательно, Жернова у нее сносились, Помол настроить это головная боль. Там шестерня не встаёт на место. перед каждой подкруткой разбирать бункер надо, высыпать зерно. чуток бы мельницу подвинуть, но не выходит. И как настроить граммаж?

Оффлайн tsariok

  • Мастера по ремонту КМ
  • Повелитель кофемашин
  • *
  • Сообщений: 4,205
  • Авторитет: +138/-0
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #5 : Июль 29, 2016, 08:33:25 »
Все там становится нормально . Даю два совета. Первый не поленится почитать форум. Как переставить правильно шестерню,чтобы регулировать помол, как настроить граммаж так же есть. Ну и второй это отнести в сервис там все сделают. Делов на 15 минут.

Оффлайн ANDR

  • Научный сотрудник
  • ***
  • Сообщений: 106
  • Авторитет: +0/-0
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #6 : Июнь 21, 2017, 13:15:47 »
Здравствуйте. Что бы не создавать новую тему. Машина Gaggia Syncrony Logic варит не насыщенный кофе, таблетка из отраб-го кофе не то, что влажная,а практически формы не имеет....сразу разваливается. Если помол сделать мельче(7-8) и количество поставить равное 7 гр. кофе после работы жерновов вообще не выливается и загорается красный светодиод ....помпа при этом работает до последнего(красн.светодиод). Получается машина работает на очень крупном помоле (11-13) при уменьшении уходит в ошибку. Может где обсуждалась такая проблема? Думаю, что помпа..... но без Ваших советов лезть не хочу. Подскажите с чего начать. Машина стоит в офисе  .....сервисов как таковых нет. Люди пьют кофе, но я вижу, что с машиной что то не то. Дома DeLonghi ESAM 6600 Primadonna, но я думаю и эта должна не хуже готовить кофе. ЗУ обслужил. Спасибо.

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,931
  • Авторитет: +375/-0
  • Новосибирск
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #7 : Июнь 21, 2017, 15:17:15 »
Не то, что не хуже, эта машинка должна даже лучше готовить.
Как и в начале темы необходимо перенастроить кофемолку, убедиться, что нет протечек в кофемашины и заварнике. При убитых ножах хорошего кофе не добиться.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

Оффлайн ANDR

  • Научный сотрудник
  • ***
  • Сообщений: 106
  • Авторитет: +0/-0
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #8 : Июнь 21, 2017, 17:00:58 »
Спасибо . Буду проверять на протечки. Как проверить кофемолку?

Оффлайн ANDR

  • Научный сотрудник
  • ***
  • Сообщений: 106
  • Авторитет: +0/-0
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #9 : Июнь 21, 2017, 17:45:11 »
Сбросьте ссылку пожалуйста, как правильно установить кофемолку. Протечек нет, да в ней всего то четыре шланга.....по сравнению с делонжи , течь не чему.

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,931
  • Авторитет: +375/-0
  • Новосибирск
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #10 : Июнь 21, 2017, 18:15:18 »
Хватает мест, где может протечь. Кофемолку настраивают по качеству помола. Скиньте фото того, что в отходы улетает.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

Оффлайн Sly

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 1,709
  • Авторитет: +46/-0
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #11 : Июнь 21, 2017, 18:33:55 »
1.Вход в тестовый режим как у виенки, включаем помпу с закрытым краном, убеждаемся что нет протечек и она тухнет под нагрузкой. Может небольшое количество воды через аварийный клапан в карман штуцера бойлера сбросить, буквально пару капель. Не критично. Если не тухнет, то искать подсос воздуха либо помпа умирает.
2. Ревизия ЗУ. Фильтр, крем-клапан. В режиме молотого кофе попробовать без кофе, по тому как из диспенсера вода течет можно понять забит ли фильтр и как работает клапан. В тестовом режиме поднять ЗУ вверх и с открытой дверькой, заблокировав микрик, включаем помпу. Ищем возможные протечки по штуцеру бойлера, уплотнению штока нижнего и верхнего поршней. Иногда из под площадки крем-клапана может сифонить.
3. Кофемолка - тут однозначного совета на сколько помол поставить быть не может. Только по результатам варки. И как вы 7 гр намеряли? У нее если дозатор посредине стоит минимум 8 гр. Состояние ножей можно примерно оценить по времени помола. При уже отстроеном помоле среднюю дозу должна молоть не более 8-10 сек. От кофе, естественно, зависит, но если больше мелет однозначно либо ножи тупые либо двигатель умирает.
4. Машинка - классическая виенка, кофе варит отличный и работает как автомат Калашникова. Удачи!  :)

Оффлайн ANDR

  • Научный сотрудник
  • ***
  • Сообщений: 106
  • Авторитет: +0/-0
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #12 : Июнь 21, 2017, 19:08:34 »
Спасибо. Буду всё проверять.

Оффлайн ANDR

  • Научный сотрудник
  • ***
  • Сообщений: 106
  • Авторитет: +0/-0
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #13 : Июнь 21, 2017, 19:21:29 »
Хватает мест, где может протечь. Кофемолку настраивают по качеству помола. Скиньте фото того, что в отходы улетает.
В данный момент не сброшу. ..разобрал машину. Позже. Там просто каша, иногда просматривается контур таблетки.

Оффлайн ANDR

  • Научный сотрудник
  • ***
  • Сообщений: 106
  • Авторитет: +0/-0
Re: Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе
« Ответ #14 : Июнь 21, 2017, 19:23:18 »
На третьем фото. ......должно быть два кольца уплотнительных?

 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве Запчасти к любому технологическому оборудованию