Автор Тема: NS Microbar - не исправен ЗУ  (Прочитано 3211 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн lucic

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Авторитет: +0/-0
NS Microbar - не исправен ЗУ
« : Июль 06, 2015, 21:37:28 »
После ТО во время заваривания поршень идет вниз по направляющим. Помол нормальный, порция 7г. Было сделано: замена смазки в редукторе ЗУ, чистка и смазка направляющих и ходового винта. При укрупнении помола кофе получается жидким. С крупным помолом даже двойную порцию сварить не получается.
Знатоки - подскажите пожалуйста в какую сторону копать.

Оффлайн master78

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 1,910
  • Авторитет: +67/-0
  • Качество наших услуг, выше чем их цена!
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #1 : Июль 06, 2015, 21:51:28 »
перед ТО как она себя вела,так же?
Беда,коль пироги начнет печи сапожник,А сапоги тачать пирожник,И дело не пойдет на лад.Да и примечено стократ,Что кто за ремесло чужое браться любит,Тот завсегда других упрямей и вздорней:Он лучше дело всё погубит, И рад скорей Посмешищем стать света, Чем у честных и знающих людей Спросить...

Оффлайн lucic

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Авторитет: +0/-0
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #2 : Июль 07, 2015, 07:38:21 »
Помол был сильно крупный - кофе жидкий. Сейчас при таком же помоле поршень стоит на месте. Направляющие и зу были сильно грязные. Аппарат приготовил около 15000 порций кофе.

Может быть не нужно было смазывать направляющие???
« Последнее редактирование: Июль 07, 2015, 13:15:36 от lucic »

Оффлайн master78

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 1,910
  • Авторитет: +67/-0
  • Качество наших услуг, выше чем их цена!
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #3 : Июль 07, 2015, 09:27:00 »
А что за смазка?
Беда,коль пироги начнет печи сапожник,А сапоги тачать пирожник,И дело не пойдет на лад.Да и примечено стократ,Что кто за ремесло чужое браться любит,Тот завсегда других упрямей и вздорней:Он лучше дело всё погубит, И рад скорей Посмешищем стать света, Чем у честных и знающих людей Спросить...

Оффлайн lucic

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Авторитет: +0/-0
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #4 : Июль 07, 2015, 13:14:22 »
Направляющие и ходовой винт OKS 1110, редуктор - AVIACAL 2 LD

Оффлайн master78

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 1,910
  • Авторитет: +67/-0
  • Качество наших услуг, выше чем их цена!
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #5 : Июль 07, 2015, 14:06:31 »
Небыло такого,надо подумать...
Беда,коль пироги начнет печи сапожник,А сапоги тачать пирожник,И дело не пойдет на лад.Да и примечено стократ,Что кто за ремесло чужое браться любит,Тот завсегда других упрямей и вздорней:Он лучше дело всё погубит, И рад скорей Посмешищем стать света, Чем у честных и знающих людей Спросить...

Оффлайн don23

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 70
  • Авторитет: +1/-0
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #6 : Июль 27, 2015, 12:20:32 »
После ТО во время заваривания поршень идет вниз по направляющим. Помол нормальный, порция 7г. Было сделано: замена смазки в редукторе ЗУ, чистка и смазка направляющих и ходового винта. При укрупнении помола кофе получается жидким. С крупным помолом даже двойную порцию сварить не получается.
Знатоки - подскажите пожалуйста в какую сторону копать.

Попробуйте покопать в эти стороны:

1. Разобрать верхний и нижний поршни, прочистить ситечко, удалить жиры
2. Тестово накинуть новые ножи на кофемолку. Хотя пробег и не большой, но вопрос качества зерна. может просто тупые. Но это не относится к ходу вниз.
3. Заменить резинку на верхнем поршне.

Оффлайн master78

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 1,910
  • Авторитет: +67/-0
  • Качество наших услуг, выше чем их цена!
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #7 : Июль 27, 2015, 13:19:33 »
Автор вроди бы техническое обслуживпние провел,или ?

Беда,коль пироги начнет печи сапожник,А сапоги тачать пирожник,И дело не пойдет на лад.Да и примечено стократ,Что кто за ремесло чужое браться любит,Тот завсегда других упрямей и вздорней:Он лучше дело всё погубит, И рад скорей Посмешищем стать света, Чем у честных и знающих людей Спросить...

Оффлайн lucic

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Авторитет: +0/-0
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #8 : Август 18, 2015, 21:10:32 »
Попробуйте покопать в эти стороны:

1. Разобрать верхний и нижний поршни, прочистить ситечко, удалить жиры
2. Тестово накинуть новые ножи на кофемолку. Хотя пробег и не большой, но вопрос качества зерна. может просто тупые. Но это не относится к ходу вниз.
3. Заменить резинку на верхнем поршне.

1. Верхний поршень новый, ситечко отмачивал и мыл. Сам заварной узел разбирал и отмывал ручками (в том числе нижний поршень и ситечко на нем). Делал три промывки с химией подряд.
2. В жернова смотрел во вторую очередь - от новых не сильно отличаются.
3. Для профилактики сменил кольцо на поршне.

На данный момент оставил крупный помол - клиенты привыкли к стакану кофе объемом 150мл. На этот объем настроил клапан на помпе.
Заметил что в зависимости от давления в водопроводе аппарат наливает разный объем кофе. При высоком давлении объем меньше чем при низком.
P.S. кофемашины 2004-2005 годов штатно оборудовались редуктором давления. Интересно, почему их перестали ставить?

При нормальном для эспрессо помоле аппарат ведет себя как чалдовый или капсульный - нормально проливает 50мл, а дальше жмых варится, пролив "капает", в это время з/у идет вниз.
« Последнее редактирование: Август 18, 2015, 21:14:10 от lucic »

Оффлайн don23

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 70
  • Авторитет: +1/-0
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #9 : Май 24, 2016, 10:21:47 »
При нормальном для эспрессо помоле аппарат ведет себя как чалдовый или капсульный - нормально проливает 50мл, а дальше жмых варится, пролив "капает", в это время з/у идет вниз.

Отвечаю просто для истории, может потом пригодиться.
Если поршень идет вниз (разжимается) - сильно мелкий помол. Сделать чуть крупнее и увеличить количество кофе. Немаловажно  - качество кофе. Если выветрился или сам по себе  дешманский, то будет сложно получить крема достойного уровня и сохранить нормальный пролив. Микробар даёт хороший кофе при правильной настройке и качественном сырье.

yeskoles

  • Гость
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #10 : Май 24, 2016, 22:24:19 »
Попробуйте покопать в эти стороны:

1. Разобрать верхний и нижний поршни, прочистить ситечко, удалить жиры
2. Тестово накинуть новые ножи на кофемолку. Хотя пробег и не большой, но вопрос качества зерна. может просто тупые. Но это не относится к ходу вниз.
3. Заменить резинку на верхнем поршне.

1. Верхний поршень новый, ситечко отмачивал и мыл. Сам заварной узел разбирал и отмывал ручками (в том числе нижний поршень и ситечко на нем). Делал три промывки с химией подряд.
2. В жернова смотрел во вторую очередь - от новых не сильно отличаются.
3. Для профилактики сменил кольцо на поршне.

На данный момент оставил крупный помол - клиенты привыкли к стакану кофе объемом 150мл. На этот объем настроил клапан на помпе.
Заметил что в зависимости от давления в водопроводе аппарат наливает разный объем кофе. При высоком давлении объем меньше чем при низком.
P.S. кофемашины 2004-2005 годов штатно оборудовались редуктором давления. Интересно, почему их перестали ставить?

При нормальном для эспрессо помоле аппарат ведет себя как чалдовый или капсульный - нормально проливает 50мл, а дальше жмых варится, пролив "капает", в это время з/у идет вниз.
что то я не въехал:Если язык здороваться с мастерами не способен, покажи видео работы.
1.Машина знакомая до безобразия, описание как бочку описал. Никакой конкретики, только смазку описал и свои руки.
2. Эти редуктора водопровода при русском обслуживании штука быстро ломкая и требует замены.
3. машина проста как велосипед, ничего сложного,  В чем проблема??

Онлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,969
  • Авторитет: +377/-0
  • Новосибирск
Re: NS Microbar - не исправен ЗУ
« Ответ #11 : Май 25, 2016, 04:25:44 »
Уважаемый yeskoles,  убедительная просьба не цитировать предудущие сообщения, если отвечаете на них, максимально сокращайте их, если хотите акцентировать на конкретные фразы, или мысли. А то какой то клуб " что?, где?, когда?" получается. Повторите вопрос, пожплуйста. Блин пол страницы, только одних цитат, а полезной информации ноль.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве Запчасти к любому технологическому оборудованию