Автор Тема: Ресурс кофемашин. Пробеги.  (Прочитано 9523 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн oka239

  • Мастера по ремонту КМ
  • Ст. Научный сотрудник
  • *
  • Сообщений: 292
  • Авторитет: +27/-0
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #15 : Июнь 13, 2015, 17:07:48 »
У нас на заправках его бесплатно наливают.Заправился на 1000,получай кофе.А так еще свои капсульные машины стоят на трассе,так там дальнобойщики целыми термосами запасаются(по15-20 эспрессо за раз) это со слов буфетчиц.Да и сами поставки делаем каждую неделю.Кстати эти Саеки стоят тоже на трассе.

Онлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,977
  • Авторитет: +378/-0
  • Новосибирск
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #16 : Июнь 13, 2015, 18:49:39 »
У нас в городе на заправках ГПН установлены wmf аппараты. Я хотел было устроиться на обслуживание этой сети заправок, но размер зарплаты показался смешным за такой объем работы.
В городе на заправках действительно не "много" пьют кофе, хоть и бесплатно предлагают за 20 литров. Просто нет времени на это. А вот на трассах, особенно удаленных от городов, и дальнобойщики, и простые водилы с удовольствием хлебают кофе.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

Оффлайн rou4235ter

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 586
  • Авторитет: +21/-0
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #17 : Июнь 14, 2015, 09:16:49 »
У нас в городе на заправках ГПН установлены wmf аппараты. Я хотел было устроиться на обслуживание этой сети заправок, но размер зарплаты показался смешным за такой объем работы.
В городе на заправках действительно не "много" пьют кофе, хоть и бесплатно предлагают за 20 литров. Просто нет времени на это. А вот на трассах, особенно удаленных от городов, и дальнобойщики, и простые водилы с удовольствием хлебают кофе.

Главное оставить тел. для контакта. Когда начнут сыпатся что-бы знали куда звонить.

yeskoles

  • Гость
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #18 : Июнь 16, 2015, 11:21:16 »
У нас на заправках стоят порядка двадцати Royal.Примерно каждые полгода меняю на них щетки.Пробеги бешенные.
Это просто невероятный пробег!!!!!!
Жернова гладкие как гладкий конус?
Как вы их там ремонтируете?

yeskoles

  • Гость
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #19 : Июнь 16, 2015, 11:29:02 »
У нас в городе на заправках ГПН установлены wmf аппараты. Я хотел было устроиться на обслуживание этой сети заправок, но размер зарплаты показался смешным за такой объем работы.
В городе на заправках действительно не "много" пьют кофе, хоть и бесплатно предлагают за 20 литров. Просто нет времени на это. А вот на трассах, особенно удаленных от городов, и дальнобойщики, и простые водилы с удовольствием хлебают кофе.

Главное оставить тел. для контакта. Когда начнут сыпатся что-бы знали куда звонить.
Когда начинают сыпаться, от хозяина гарью пахнет, настолько немедленнно ему их нужно починить. В САбвее однажды хозяйке "пригорело", мы отказались (там рухлядь какая то стояла, типа убитого Thermoplan Tiger Cool с треснутым молочным диском слева за бункером отбросов. Этот диск заказать 2 месяца ждать, вот от них и отказались. Плюс ко всему, Термоплан мне лично не нравится.

Онлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,977
  • Авторитет: +378/-0
  • Новосибирск
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #20 : Июнь 16, 2015, 11:37:27 »
Да, знаком с тайгером. В NYP такие обслуживал. Серьезный агрегат со сложным меню.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

yeskoles

  • Гость
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #21 : Июнь 16, 2015, 11:42:59 »
Да, знаком с тайгером. В NYP такие обслуживал. Серьезный агрегат со сложным меню.
Мы их чинили потоком с одной пиццерии. Им наша цена приглянулась. Без замены запчастей, хороо получалось. С заменой запчастей цены были высокие.  У них помпы дохнут в массе, ... через полгода эксплуатации.Помпы недешевые и мы приспособились выносные с профмашин вешать. Меню как раз несложное, сложность с кучей промывок ежечасно.

Онлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,977
  • Авторитет: +378/-0
  • Новосибирск
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #22 : Июнь 16, 2015, 12:01:35 »
Пользовательское не сложное, а инженерное, черт ногу сломит. Объемы продуктов программировать запаришься, не понятно в каких единицах замер. Дело прошлого.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

Оффлайн rou4235ter

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 586
  • Авторитет: +21/-0
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #23 : Июнь 16, 2015, 13:37:05 »
В Сабвеях они экономные. Машины ушатывают так что в принципе на помойку. Либо ожидос до полугода. 2 месяца это вообще хорошо. Но надо что-бы "вчера" отремонтировали. Бизнес убытки несёт.

Оффлайн MaestroSK

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 4,863
  • Авторитет: +106/-0
  • Multi multa, nemo omnia novit
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #24 : Июнь 16, 2015, 14:47:58 »
В Сабвеях они экономные. Машины ушатывают так что в принципе на помойку. Либо ожидос до полугода. 2 месяца это вообще хорошо. Но надо что-бы "вчера" отремонтировали. Бизнес убытки несёт.
А чтобы аппараты, соответствующей производительности, сразу ставить не бывает?

Оффлайн oka239

  • Мастера по ремонту КМ
  • Ст. Научный сотрудник
  • *
  • Сообщений: 292
  • Авторитет: +27/-0
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #25 : Июнь 16, 2015, 15:14:36 »
У нас на заправках стоят порядка двадцати Royal.Примерно каждые полгода меняю на них щетки.Пробеги бешенные.
Это просто невероятный пробег!!!!!!
Жернова гладкие как гладкий конус?
Как вы их там ремонтируете?
Как не странно,жернова менял только на одной машине.Менял только щетки и защиту редуктора.Больше проблем с кофемолками небыло.Пока.Проблемы с бойлерами(которые они сами себе устраивают).А именно-заливают ключевую воду.Почти за каждой заправкой есть свой ключ,где его нет ,привозят воду с других заправок.Все разговоры и объяснения по поводу жесткости воды как об стенку горох.Ну раз не хотят слушать ,не надо.Хорошо хоть декальцинацию стабильно по запросу делают.Так что есть стабильная работа.

Оффлайн rou4235ter

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 586
  • Авторитет: +21/-0
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #26 : Июнь 16, 2015, 16:15:17 »
Как я заметил в сабвеях используют одинаковый комплект оборудования, различия редки. Это вроде франшиза, в итоге готовое комплексное решение. А ТО зачем? Всё-же работает. Таков ответ.

Оффлайн MaestroSK

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 4,863
  • Авторитет: +106/-0
  • Multi multa, nemo omnia novit
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #27 : Июнь 16, 2015, 16:42:57 »
А ТО зачем? Всё-же работает. Таков ответ.
Такая песня со всем пищевым оборудованием во всех сабвеях, океях и так далее

yeskoles

  • Гость
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #28 : Июнь 19, 2015, 19:19:11 »
В Сабвеях они экономные. Машины ушатывают так что в принципе на помойку. Либо ожидос до полугода. 2 месяца это вообще хорошо. Но надо что-бы "вчера" отремонтировали. Бизнес убытки несёт.
Братец, ты в точку попал: скупые как старый еврей с сыром из анекдота, а если в ремонт, то работать машина должна сейчас немедленно!
Я думаю, их бизнес долго не протянет при подобном отношении к делу.
Еврей в маге сыр берет:
-завесте пожалуйста 320 граммов, у меня день рождения.
Продавец: ну что же вы так немного берете, возьмите побольше.
-А гулять так гулять, завесьте 325 граммов..

yeskoles

  • Гость
Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
« Ответ #29 : Июнь 19, 2015, 19:20:59 »
Как я заметил в сабвеях используют одинаковый комплект оборудования, различия редки. Это вроде франшиза, в итоге готовое комплексное решение. А ТО зачем? Всё-же работает. Таков ответ.
Да да, от Сабвея и СабДэя мы тоже отказались, как от грязной битой посуды.

 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве Запчасти к любому технологическому оборудованию