Автор Тема: Ремонт Nouva Simonelli Microbar  (Прочитано 8501 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн don23

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 70
  • Авторитет: +1/-0
Ремонт Nouva Simonelli Microbar
« : Январь 21, 2015, 17:00:57 »
Набрался достаточно опыта. Буду рад помочь коллегам.
« Последнее редактирование: Июнь 17, 2015, 11:17:15 от osja »

Оффлайн dub63

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Авторитет: +0/-0
Re: Ремонт Nouva Simonelli Nicrobar
« Ответ #1 : Январь 30, 2015, 19:33:42 »
don23, вечер добрый. Что скажете про Nuova_Simonelli_Microbar заливная?
Хотим поставить в мини кофейни. Как в обслуге и в эксплуатации и подойдет ли она нам?

Оффлайн don23

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 70
  • Авторитет: +1/-0
Re: Ремонт Nouva Simonelli Nicrobar
« Ответ #2 : Февраль 02, 2015, 09:54:27 »


Вы знаете, в обслуживании очень удобна. В эксплуатации, сложнее. Очень много проблем из-за невнимательности персонала и отсутствия контроля со стороны собственников.
Основные проблемы: плохая пена (потому что не промывается молочная система), не идет/не правильно идет кофе (особенно характерно для заливных версий, попадает грязь через бак) - чиниться за 5 минут, путем промывки маленькой детали - дозатора. Также из-за перепадов напряжения часто летят катушки - не срабатывают кнопки пара и воды/замена 10 мин.. Бывает не срабатывает датчик бочка с водой -перегарают термодатчики. У меня в моих мини-кофейнях 10 таких машин, обслуживаю сам. Ничего сложного, и вышеперечисленные проблемы расцениваю как затраты на расходный материал. Конечно бывают переодически проблемы масштабные - но они редкие.
Залог стабильности данной машины - ежедневный уход, помыть, смести, смазать.
« Последнее редактирование: Ноябрь 01, 2016, 17:17:03 от osja »

Онлайн MaestroSK

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 4,856
  • Авторитет: +106/-0
  • Multi multa, nemo omnia novit
Re: Ремонт Nouva Simonelli Nicrobar
« Ответ #3 : Февраль 09, 2015, 23:39:16 »
Официалы Simonelli  есть на форуме?

Оффлайн don23

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 70
  • Авторитет: +1/-0
Re: Ремонт Nouva Simonelli Nicrobar
« Ответ #4 : Февраль 19, 2015, 09:04:49 »
Не встречал

Оффлайн lucic

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Авторитет: +0/-0
Re: Ремонт Nouva Simonelli Nicrobar
« Ответ #5 : Июнь 16, 2015, 18:07:29 »
Подскажите пожалуйста: во время заваривания группа ползет вниз. Нормально заваривает только 8гр кофе помолом крупнее нормального. При уменьшении помола или увеличении количества кофе - зу идет вниз.

Оффлайн master78

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 1,910
  • Авторитет: +67/-0
  • Качество наших услуг, выше чем их цена!
Re: Ремонт Nouva Simonelli Nicrobar
« Ответ #6 : Июнь 16, 2015, 19:23:52 »
Официалы Simonelli  есть на форуме?
я раньше был им  ;) в "Деловой Руси" когда то трудился
Беда,коль пироги начнет печи сапожник,А сапоги тачать пирожник,И дело не пойдет на лад.Да и примечено стократ,Что кто за ремесло чужое браться любит,Тот завсегда других упрямей и вздорней:Он лучше дело всё погубит, И рад скорей Посмешищем стать света, Чем у честных и знающих людей Спросить...

Оффлайн master78

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 1,910
  • Авторитет: +67/-0
  • Качество наших услуг, выше чем их цена!
Re: Ремонт Nouva Simonelli Nicrobar
« Ответ #7 : Июнь 16, 2015, 19:25:58 »
don23, вечер добрый. Что скажете про Nuova_Simonelli_Microbar заливная?
Хотим поставить в мини кофейни. Как в обслуге и в эксплуатации и подойдет ли она нам?
Суперавтоматы Симонелли, любые линейки этой фирмы, самые удобные в обслуживании, весьма недороги в ремонте. Для сравнения Термоплан блэк-уайт при одинаковом пробеге, в вемонте в разы дороже выйдет. Обслуживание только вот, должно быть на уровне, а также по моделям есть нюансы и проче.
согласен,есть один в обслуге постоянной такой аппарат(Thermoplan B&W),так вот за такие деньги столько косяков,мама не горюй!
Беда,коль пироги начнет печи сапожник,А сапоги тачать пирожник,И дело не пойдет на лад.Да и примечено стократ,Что кто за ремесло чужое браться любит,Тот завсегда других упрямей и вздорней:Он лучше дело всё погубит, И рад скорей Посмешищем стать света, Чем у честных и знающих людей Спросить...

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,931
  • Авторитет: +375/-0
  • Новосибирск
Re: Ремонт Nouva Simonelli Nicrobar
« Ответ #8 : Июнь 17, 2015, 11:16:49 »
Как же вы обозвали хорошую машинку- Nicrobar.  ;D
Зомбимашинка, какая то получилась. Название темы исправил.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

Онлайн MaestroSK

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 4,856
  • Авторитет: +106/-0
  • Multi multa, nemo omnia novit
Re: Ремонт Nouva Simonelli Nicrobar
« Ответ #9 : Июнь 17, 2015, 22:49:19 »
я раньше был им  ;) в "Деловой Руси" когда то трудился
Хорошо, буду иметь в виду  :)

Оффлайн Constantinm

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 39
  • Авторитет: +0/-0
Re: Ремонт Nouva Simonelli Microbar
« Ответ #10 : Ноябрь 01, 2016, 16:33:06 »
Набрался достаточно опыта. Буду рад помочь коллегам.
Здравствуйте. Не подскажите куда смотреть если не тестирует группу при включении, и пишет что группа блокирована?

Онлайн MaestroSK

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 4,856
  • Авторитет: +106/-0
  • Multi multa, nemo omnia novit
Re: Ремонт Nouva Simonelli Microbar
« Ответ #11 : Ноябрь 01, 2016, 21:38:19 »
Ну дык сначала то группу и посмотреть, ЗУ. А там уже видно будет. Может в ней дело, затруднён ход, может в трансмиссии или цепях её управления.

Оффлайн don23

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 70
  • Авторитет: +1/-0
Re: Ремонт Nouva Simonelli Microbar
« Ответ #12 : Ноябрь 02, 2016, 09:08:05 »
Доброе утро. Нужно сначала убедится, что в механике нет проблем. Посмотрите на расположение рельс, разберите полностью группу (редуктор, внутренний вал, втулка на валу). Отмойте, смажьте, попробуйте. Важно понять, в каком состоянии сейчас стакан (может быть опущен и не поднимается вверх). Если с механикой все норм, надо дальше разбираться. Редуктора крайне редко из строя выходят, но случается (там черный колпак сверху, снимите его, прочистите контакты). Есть еще один вариант, на плате есть отдельная релешка, которая отвечает за хождение группы. Стоит копейки, перепаивает любой, кто занимается электроникой.

Оффлайн Constantinm

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 39
  • Авторитет: +0/-0
Re: Ремонт Nouva Simonelli Microbar
« Ответ #13 : Ноябрь 03, 2016, 10:49:46 »
В механике точно проблем нет, всё перебрано, все в рабочем состоянии.

Онлайн MaestroSK

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 4,856
  • Авторитет: +106/-0
  • Multi multa, nemo omnia novit
Re: Ремонт Nouva Simonelli Microbar
« Ответ #14 : Ноябрь 03, 2016, 17:58:18 »
Концевики, питание привода

 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве Запчасти к любому технологическому оборудованию