Автор Тема: Нормативы для автоматических кофемашин  (Прочитано 19114 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Иг58

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Авторитет: +0/-0
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #15 : Октябрь 27, 2014, 22:46:46 »
Спасибо osja, за ответ! Машина стояла в Москве, какая там вода не знаю, она же по-моему сама прсит, чтоб ее это, почистили :). Я в Питере, вода нормальная, машинка вроде все делает исправно, вот надолго ли? Скупой платит дважды, это я знаю ;)

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,923
  • Авторитет: +375/-0
  • Новосибирск
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #16 : Октябрь 28, 2014, 04:02:10 »
Машинка то просит, но не все выполняют её требования. Могут и вообще не чистить, так и пьют кофе с сигналом. Если все функции машинки работают без замечаний, то брать можно. Потом сделаешь декальцинацию для профилактики, смажешь трансмиссию и заварник. Поработает машинка.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

Оффлайн Иг58

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Авторитет: +0/-0
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #17 : Ноябрь 01, 2014, 00:52:28 »
Спасибо за совет, взял, вроде все пока работает б/з, про очистку от накипи все понятно, а где посмотреть можно что и чем смазывать/очищать и с какой периодичностью?

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,923
  • Авторитет: +375/-0
  • Новосибирск
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #18 : Ноябрь 01, 2014, 09:45:53 »
Тут: http://expert-cm.ru/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=38
Смазывать по мере необходимости. Либо начнет скрипеть приводной вал, либо по звуку работы будет слышно, что туговато движется. Да и пальцем емли вдавливать поршень заварника тоже понятно будет. Должно вдавливаться упруго но не через силу. Смазываются стенки заварника, кольцо верхнего поршня через сервисную дверцу видно вверхей части машинки.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

Оффлайн K.B.S

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 69
  • Авторитет: +0/-0
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #19 : Июнь 04, 2016, 13:28:57 »
Добрый день. Скажите пожалуйста как часто менять жернова в кофемашинах на базе кофемолок Nivona,Jura ,Bosch. Есть ли норматив в кг или в напитках со средней дозировкой?

Онлайн MaestroSK

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 4,851
  • Авторитет: +106/-0
  • Multi multa, nemo omnia novit
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #20 : Июнь 04, 2016, 13:48:25 »
По мере износа, зерно разное бывает. У кого кофемолки по 8000 чашек отхаживают, а у кого через 3500 умирают.

Оффлайн K.B.S

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 69
  • Авторитет: +0/-0
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #21 : Июнь 04, 2016, 14:56:14 »
То есть  6000 напитков ( примерно это 6000*9 гр=54 кг кофе ) это нормально. Я думал хотя бы раз в 100 кг менять. У нас новые (максимум 1 год) парковые Нивоны ,в последние время много жалоб на жидкий и не вкусный кофе. Значит при расчете окупаемости кофемашин надо изначально закладывать при выборке хотя бы 4 кг кофе на машину в месяц,покупку жерновов раз в год.  :-

Оффлайн rterdv

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 442
  • Авторитет: +10/-0
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #22 : Июль 10, 2016, 10:46:40 »
Бывает достаточно разобрать,почистить и перестроить под данный кофе и ничего менять ненадо

Оффлайн Nail

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Авторитет: +2/-0
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #23 : Декабрь 22, 2016, 14:47:12 »
много жалоб на жидкий и не вкусный кофе
на Нивону всегда жалуются на невкусное кофе

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,923
  • Авторитет: +375/-0
  • Новосибирск
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #24 : Декабрь 22, 2016, 16:02:51 »
Не надо наговаривать на Нивону. Не хуже бошей варит. Гены то одни.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

Онлайн MaestroSK

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 4,851
  • Авторитет: +106/-0
  • Multi multa, nemo omnia novit
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #25 : Декабрь 22, 2016, 17:36:17 »
на Нивону всегда жалуются на невкусное кофе
Если не делать зарядку перед кофепитием, то с любой будет не вкусный  ;)

Оффлайн Arhara

  • Знаток
  • *****
  • Сообщений: 677
  • Авторитет: +45/-0
  • Архангельск
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #26 : Декабрь 22, 2016, 21:01:23 »

на Нивону всегда жалуются на невкусное кофе
[/quote]
Nail! Ваш любимый Франке Пура, по вашим же описаниям, внутри та же Нивона (кофейный тракт).

Оффлайн Nail

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 397
  • Авторитет: +2/-0
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #27 : Декабрь 24, 2016, 14:53:56 »
Ладно-ладно сдаюсь :D Я просто обслуживал настольные мыльницы нивоны и выслушивал жалобы клиентов о качестве напитков. а вот от саеки не было жалоб, хотя братан осья недолюбливает саеки (почему-то), да и крема с палец у саеки. у нивоны крепкость: 1 боб - слабый, 2 боба - средний, 3 боба - крепкий. а у саеки рычажок - большой диапазон регулирования, да и кофемолку есть возможность настраивать по второму кругу (360 Гр х 2)

Онлайн MaestroSK

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 4,851
  • Авторитет: +106/-0
  • Multi multa, nemo omnia novit
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #28 : Декабрь 24, 2016, 15:19:12 »
Саека саеке рознь. Взять какую нить синтию , таже хрень что и нивона

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 11,923
  • Авторитет: +375/-0
  • Новосибирск
Re: Нормативы для автоматических кофемашин
« Ответ #29 : Декабрь 25, 2016, 05:30:33 »
Железные санки мне очень даже нравятся, я про HD линейку плохого мнения.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura

 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве Запчасти к любому технологическому оборудованию